Tomat

Hvert år har jeg rigtig mange tomater i mit drivhus. En nyplukket tomat smager himmelsk og er en helt anden oplevelse end at gå i supermarkedet og købe tomater. Jeg bruger masser af tomater i min madlavning, og herudover fylder jeg fryseren med tomaterså jeg i vinterhalvåret kan bruge dem i supper, tomatsovs, gryderetter osv. 

Sorter

Sort Navn Høst Brug
Cherrytomat
Red Current
Feb-apr indendørs
Drivhus fra maj eller sydterrasse
150 cm
Jul-sep
5-7 mm cherrytomat
Dekorativ i salater
Cherrytomat
Supersweet
Feb-apr indendørs
Drivhus fra maj
150 cm
Jul-sep
4 cm i diameter. Meget højtydende
Fine, velsmagende frugter
Cherrytomat
Black Cherry
Feb-apr indendørs
Drivhus fra maj
150 cm
Jul-sep
Meget mørkerøde frugter
Virkelig lækker smag
Cocktailtomat
Gardeners delight
Feb-apr indendørs
Drivhus fra maj
100-120 cm
Jul-sep
4 cm i diameter. Hver frugt vejer ca. 30 gram
Herlig smag
Blommetomat
Brown Tasty
Feb-apr indendørs
Drivhus fra maj eller sydterrasse
Jul-sep
3-4,5 cm i diameter
Sød, aromatisk og sprød smag
Tomatbusk
Tiny tim
Feb-apr indendørs
Krukke f.eks. på altan
30-50 cm
Jun-sep
Får mange frugter
Tomatbusk
Kirsebæk
Feb-apr indendørs
Krukke f.eks. på altan
30-50 cm
Jun-sep
Får mange frugter
Tomat
Noir de crime
Feb-apr indendørs
Drivhus fra maj eller sydterrasse
200 cm
Jul-sep
Sortgrøn overgår til rød når moden
Søde og smagsrige

Opskrifter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Tomatsauce
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Burger med friske grøntsager
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Pizzasovs
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Henkogte tomater