Marts
Endelig begynder haveprojekterne udenfor.
Det er nu tid til at få jorden til at blive varm.Jeg plejer at hjælpe processen på vej ved at dække jorden med klar plastik.
Når jorden er varm (mellem 8-10 grader) kan de forspirede kartofler lægges i jorden. Man kan også så radiser, rucolasalat eller salatsennep i marts, når jorden er blevet varm.
Drivhussæsonen er endnu ikke i gang plantemæssigt, men det er lækkert at opholde sig i drivhuset. Det er let at skabe en hyggelig stemning med havemøblerne, forårsblomster, lyskæder osv.
Gødning
Jeg er opvokset på en gård – der var altid let adgang til naturgødning til haven. Har man ikke forbindelser til nogen, som gerne vil afgive lidt naturlig gødning til haven, så kan man i dag købe naturgødning.
Gødningen skal graves ned inden der sås og plantes (min. 1 uge før). I løbet af sæsonen eftergøder jeg de moderate og meget gødningskrævende planter.
Mindre gødningskrævende planter er f.eks. frugt- og bærbuske, gulerod, jordbær, krydderurter, radiser, spinat.
Moderat gødningskrævende planter er f.eks. kartoffel, grønkål, salat, squash, tomat, fennikel, kinakål, løg, pastinak, persillerødder.
Meget gødningskrævende planter er f.eks. bladselleri, blomkål, broccoli, hvidkål, knoldselleri, porre, rosenkål, rødkål, spidskål.
Forspiring
Det er nu, det går løs. Marts er den helt store måned for påbegyndelse af forspiring af grøntsager til køkkenhaven. Mine vindueskarme kommer i løbet af de næste måneder til at bugne af små planter, der kan vokse sig store og stærke under de beskyttede forhold indendørs.
En del grøntsager i køkkenhaven kan først sås direkte i jorden medio/sidst i maj, da de kræver en del varme. Dermed har de travlt, hvis de skal nå at spire, vokse til og give et godt udbytte, før sommeren er forbi. Derfor er det smart at forspire disse grøntsager inden døre og plante dem ud, når der ikke længere er risiko for frost (sidste i maj). På den måde er planterne allerede godt i gang, og chancen for godt udbytte øges.
Udplantning
Medio/slut marts kan de forspirede kartofler plantes ud i kartoffelspandene i drivhuset, eller de kan puttes i jorden, hvis jorden dækkes med plastic, så frosten ikke når ned til kartoflerne.
